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最好卖最暴利的地摊货

去哪铺2018-04-21 21:03地摊货616

       现在黄金的社会,刚毕业出来的年轻人一是没有本钱,二是没有后台,三是家庭环境差。为了想赚到第一桶金必须要选择每天能够看到钱的项目,那就是摆地摊,大家都知道摆地摊是相对而言,成本低、来钱较快的项目。很多人都将其做副业来经营。因此,艾叶米跟大家分享一下最好卖最暴利的地摊货有哪些?

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    一、暴利的地摊货有蔬菜馒头

    蔬菜馒头是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜汁,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜。具体做法:

    1.胡萝卜汁先过滤后备用;将面粉和酵母、泡打粉、20克油倒入搅拌机内用低速搅拌,再加入胡萝卜汁搅拌成光滑的面团,取出后在桌面上略揉数下后,静置松弛15分钟。

    2.取做法1的面团每个30克搓成圆形,再静置松弛约10-12分钟。

    3.将做法2的蔬菜馒头面团放入水已煮沸的蒸笼,用小火蒸约10-12分钟即可。

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   二、暴利的地摊货有紫薯玫瑰花馒头

    1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆

光)。

    2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。

    3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。

    4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。

     5、将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径10CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片如图叠加用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线,然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光,然后用手指往中心掐入左右旋转拧断,收口朝下放即可。

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         三、暴利的地摊货有蝴蝶卷

        1 首先将350克面粉3克酵母,8克橄榄油和180克清水放在厨师机内胆里。

  2 用厨师机和面4分钟和一块白面团。

  3 再用料理机装160克清水加10克枸杞打成水。

  4 过筛倒在装有300克面粉3克酵母和8克橄榄油的厨师机内胆里。

  5 和面4分钟和一块黄面团。

  6 将两块面团放在两个盆子里盖上湿布放温暖处发酵。

  7 大概2小时以后发酵结束,面团明显变大了。

  8 将面团放在案板上用力揉匀,排去面团里的气体。

  9 然后用擀面棍分别擀成面片,黄的面皮放上面。

  10 切成小剂子。

  11 取来两个小剂子如图摆好。

  12 然后用筷子夹在靠下的部分用力加在一起。

  13 将做好的蝴蝶坯子放在蒸纸上摆在蒸锅内二发30分钟。

  14 二发结束以后开大火蒸制。开锅以后15分钟即可。

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