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2017最新小吃有哪些

去哪铺2017-10-31 18:50地摊货775

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     1.鸡翅包饭

     店里的鸡翅包饭每只售价10元,店门口贴着的海报上诱人的鸡翅包饭下面大喇喇的写着,据老板介绍,现在每天多的时候可以卖到5-600只,最少也是300来只,再卖一些其他搭配产品,平均每天流水能够达到5000元左右,而因为他的鸡翅包饭每一只都是纯手工制作利润基本在65%的样子,每天的利润能在3000元左右。

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    2.芋头糕

    1.做芋头糕一定要用粘米粉,就是大米磨成的米粉,又或者直接买现成的萝卜糕粉来烹调。

    2.芋头可以切丝或切粒,食材煸炒香后再蒸,成品的口感更好。

    3.清水的用量按比例,米浆调的太稀,蒸熟的芋头糕会一塌糊涂,切不成块。调的太干嚼起来费劲,口感也不好。

     4.蒸芋头糕的时间适时调节,测试时可以用筷子插入芋头糕内,筷子拉出来很干净,不会黏上米浆,表示芋头糕已经蒸熟。相反则不熟,要加时蒸制。


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