小厂，开个不愁销路的小厂

       现在有很多回自己的家乡开小厂，在开个小厂的同时有个不愁销路的小工厂。比如开个油条小厂也是其中一个最热门的深加工项目。说起加工油条，大家并不陌生，并且很熟悉这种食品，无论大街小巷都有得卖，现在超市里面也有得卖。也是人们最喜欢吃的一种小食品。所以开一间这样的小型加工厂也非常适合刚刚想创业的创业者。它的投入小，回收的效益也比较快，也可以说是小本生意，赚大钱的小本创业的首选项目之一。并且开个这样的加工在市场上也不愁销路。

       但是，要想开一间油条小型加工厂，平时也要把握好做油条的方法，具体有六个程序：一是如果面团不够光滑，要饧一会儿再加上少许油揉至光滑即可。二是由于油条面比较软，必须将面团整理成片，再用手摊抻，以尽量多保留面团里的气泡。三是有时候做的时间有点不同，如果是晚上和面的，早来炸的，可以把和好的面团放入冰箱里进行冷藏发酵，也可以把酵母粉降低3克，将温水改变成凉水，然后放入室温里进行发酵，也可以根据发酵的时间来调整温度。四是也有很多人在炸油条的时候都会使用筷子来压一下油条的胚，这种做法是使油条更好吃，更香脆，也不会散开。五是在炸油条的时候，油一定要够热，油条的胚放入锅中能够马上浮起来，在炸的过程中要用手不断地翻动，使油条充分地膨胀。六是在做完的过程中，最好就是尽快食用，不让热气散掉，避免影响香脆的口感。所以在农村开一间油条小工厂，在销路方面跟本是不愁销路的，开这种小厂也是非常赚钱的项目。