分享现在有什么新奇蔬菜中?在我们日常生活中，蔬菜的品种有很多不同，营养价值也不同，多吃蔬菜才能使皮肤光泽良好，保持更健康的身体和更好的容颜。那么，新奇的蔬菜中有哪些？比如：小番茄、杨桃豆、红风菜、荷兰黄瓜、新西兰菠菜、奶白菜、塌棵菜、彩椒等等。这些都是很新奇的蔬菜新品种。现在在农村有一些菜农在栽一种新奇的蔬菜。它们都像一个个小球一样地长在一颗主茎上。

    这种蔬菜就是叫孢子甘蓝。成熟后约乒乓球大小，每棵植株可生长近百只甘蓝球叶，看上去就像个“翡翠珠塔”，既可食用又具备一定观赏价值。在我国北方一带有种植。

    甘蓝类的食物可以经常吃，因为这些食物中含有一些不同于其他食物的营养物质，可以有抗氧化抗癌的作用。比如说孢子甘蓝吧，是一种十字花科的食物，可以补充丰富的硒元素，可以有提高体质的作用。

    抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。孢子甘蓝可以有丰富的维生素和微量元素的摄入哦，而且还可以有丰富的矿物质，对于促进新陈代谢是有好处的。

    市场零售价也不平宜，35.00元/斤。