十大最好吃最有营养价值的蔬菜

       在我们的日常生活中，十大最好吃最有营养价值的蔬菜有哪些？比如白菜也是其中一种最好吃最有营养价值的蔬菜。在我们的生活中，餐桌上几乎每天都能看到大白菜，也是一种营养健康的蔬菜，它的营养价值也很高，并且含有的维生素也不少。并且大白菜中含有大量的粗纤维，可以利肠通便，帮助消化。白菜中还含有蛋白质，脂肪，多种维生素以及钙，磷，铁等矿物质，有消食健脾，补充营养的成分。还有白菜中还含有活性成分的甲醛，有防癌抗癌的作用。

       还有西洋菜也是十大蔬菜之中最有好吃最有营养价值的蔬菜。说到西洋菜，清香好滋味，无论是用来炒，灼，还是用来煲，炖，滚，羹等煮汤四式，都是非常清爽有营养的。我们平时多吃一些西洋菜对咳嗽，鼻出血，月经不调都有帮助。并且西洋菜属于一种寒凉的食物，具有清燥润肺，化痰止咳，利尿的功效。在我们的日常生活中，多吃一些西洋菜还可以治疗脱发和坏血病。并且平时多吃西洋菜，还可以对呼吸系统十分有益。并且西洋菜中还含有硫氰酸盐，有预防乳腺癌，还可以帮助乳腺癌患者恢复身体。西洋菜还有避孕的功效。

       还有甜菜也是十大蔬菜之中最有好吃最有营养价值的蔬菜。说到甜菜也是一种最重要产糖植物之一，它本身也有很强的药用价值，也属于一种中药材。并且甜菜里面含有橘橼酸和甜菜碱，可以治疗各种常见的肝病，比如肝硬化，慢性肝炎和其它肝病。这种蔬菜的没有毒性，也是温和的，所以在生活中把甜菜当做是一种保健品。在平时既可以作为蔬菜，也可以加入到粥当中来食用。还有甜菜中含有甜菜碱，可以降压，也可以舒张血管。还有甜菜中含有甜菜碱，可以和维生素相配合，从而抑制肿瘤的生长。所以，我们平时也要经常吃甜菜，来防止癌症的出现。